Tricholome de la Saint-Georges

Chanterelle ou Girolle

Espèce: Cantharellus cibarius

Cantharellus cibarius
Cantharellus cibarius

Comment le reconnaître ?

Chapeau:

Couleur jaune d'oeuf voire très pâle, de forme convexe puis déprimé, bords ondulés

Lame:

Plis fourchus décurrents et NON des LAMES !!! de même couleur que le chapeau

Sporée:

jaune pâle

Pied:

Concolore au chapeau et atténué vers la base

Chair

Pâle, odeur fruitée, saveur douce

Où le trouver ?

Dans les forêts de feuillus ou conifères, sur la mousse à terre.

Comestibilité

Bon comestible

Risque de Confusion:

Clitocybe de l'Olivier, Clitocybe lumineux, Fausse girolle ou clytocybe orangé,

Copyright © 2018 · All Rights Reserved · champignon-facile.com · Auteur: Gautier COLIN - Docteur en Pharmacie

Sources: - "Champignons de France et d'Europe occidentale" de Marcel Bon aux éditions: ARTHAUD

- "Champignons reconnaître, cueillir, savourer" édition 2015 numéro thématique de Alpes magazine